| 产品名称 |
酒石酸氢胆碱 |
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| 别 名 |
酒石酸(2-羟基乙基)三甲基铵 |
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| 结 构 式 |
[HOCH2CH2N+(CH3)3]HC4H4O6- |
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| 分 子 式 |
C9H19NO7 |
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| 分 子 量 |
253.25 |
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| 性 状 |
白色吸湿性结晶粉末,有酸味,无臭或有淡淡的三甲胺气味,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚、氯仿和苯。 |
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| 版 本 |
美国食品化学法典(Ⅳ) |
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| 产品规格 |
| 分析项目 |
美国食品化学法典(Ⅳ) |
| 鉴定A、B、C |
合格 |
| 含量>% |
99.7 |
| 砷≤% |
0.0003 |
| 重金属(以Pb计)≤% |
0.002 |
| 铅≤% |
0.001 |
| 灼烧残留物≤% |
0.1 |
| 水≤% |
0.5 |
| PH |
3.4 ~ 3.7 |
| 1,4二恶烷 |
合格 |
| 大肠杆菌 |
无 |
| 沙门氏菌 |
无 |
| 大肠菌 |
<300g |
| 酵母菌数 |
<100g |
| 总菌数 |
≤3000g |
| 性状 |
白色结晶粉末 |
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返回产品列表 |
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